شوربة البروكلي الكريمية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
شوربة البروكلي الكريمية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المرق والتوابل
- 1 1/2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف، مطحون
- ورقتا غار
- مسحوق الثوم حسب الرغبة
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل حسب الذوق
الخضروات
- 🧅 1/2 كوب بصل مفروم
- 2 كوب من البروكلي المفروم
المكونات الأخرى
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- 2 ملعقة طعام دقيق
- 🥛 1 كوب حليب خالي الدسم
الخطوات
اغسل اليدين بالماء والصابون.
في قدر، ادمج مرق الدجاج، البصل المفروم، البروكلي، إكليل الجبل، ورقة الغار، ومسحوق الثوم. أحضر الخليط ليغلي. قلل الحرارة، غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية. أزل ورق الغار.
ضع نصف الخليط في الخلاط أو محضرة الطعام، وأغلق الغطاء وامزجه لمدة 30 إلى 60 ثانية حتى يصبح ناعمًا. صب الخليط في وعاء وكرر العملية مع باقي خليط الخضار. اترك الخليط جانبًا.
في نفس القدر، سخن زيت الخضار. أضف الدقيق، الملح والفلفل. أضف الحليب دفعة واحدة مع التحريك السريع باستخدام خفاقة الأسلاك. اطبخ مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا ومغليًا.
أضف خليط البروكلي المخلوط. اطبخ مع التحريك حتى يسخن الحساء بالكامل. قم بالتعديل مع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
133
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
للحصول على قوام أكثر نعومة، اخلط الحساء في دفعات أصغر.استبدل مرق الدجاج بمرق الخضروات لنسخة نباتية بالكامل.يمكن تخزين الحساء المتبقي في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.إضافة رشة من جوزة الطيب يمكن أن تعزز نكهة الحساء.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.