env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سلطة الكينوا مع التوت البري والكزبرة

تكلفة $10, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Base

    • 💧 1 ½ كوب ماء
    • 1 كوب من الكينوا غير المطبوخة، مغسولة
  • Vegetables

    • 🧅 1 بصلة حمراء صغيرة، مفرومة ناعماً
    • 🥕 ½ كوب جزر مفروم ناعماً
    • ¼ كوب فلفل أحمر، مفروم
    • ¼ كوب فلفل أصفر، مفروم
  • Fruits and Herbs

    • 🍇 ½ كوب من التوت البري المجفف
    • ¼ كوب كزبرة خضراء طازجة مفرومة
    • 🍋 1 ليمونة، معصور
  • Nuts and Seeds

    • 🌰 ¼ كوب لوز شرائح محمص
  • Seasoning

    • 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
    • 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

الخطوات

1

أحضر الماء ليغلي في قدر على نار عالية؛ أضف الكينوا. خفف الحرارة إلى درجة منخفضة؛ اترك الكينوا على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء لمدة 15 إلى 20 دقيقة. انقله إلى وعاء؛ ضعه في الثلاجة حتى يبرد.

2

أضف البصل الأحمر، الجزر، التوت البري، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر، الكزبرة، اللوز، عصير الليمون، ومسحوق الكاري؛ تبّل بالملح والفلفل الأسود. برّد قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

176

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 32g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

قم بتحميص اللوز مسبقاً لتعزيز نكهته ومقرمشته.اترك الكينوا لتبرد تماماً قبل دمجها مع المكونات الأخرى لمنع الذبول.ضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتحقيق أقصى قدر من النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.