env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الفطر المحشو بلحم السلطعون II

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 20 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍄 450 غرام من الفطر الكبير
    • 🧈 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
    • 🧅 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً
    • 🧀 1 (3 أونصات) عبوة جبنة كريمية، طرية
    • 2 ملاعق كبيرة من خردل ديجون الجاهز
    • 🦀 6 ½ أونصات من لحم السلطعون
    • ¼ كوب من حبات الكستناء المقطعة
    • 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المفروم
    • 🧀 4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2

أزل السيقان من الفطر مع الإبقاء على القبعات. افرم السيقان. في مقلاة متوسطة، ذوبي الزبدة. ادهن قبعات الفطر بالزبدة المذابة.

3

في الزبدة المتبقية، اطبخ وقلّب سيقان الفطر المفرومة والبصل حتى يصبحوا طريين. أضف تدريجياً جبنة الكريم والخردل إلى المقلاة. استمر في التحريك حتى يصبح الخليط ناعماً. أضف لحم السلطعون وحبات الكستناء والفلفل الحلو. سخّن الخليط حتى يصبح دافئاً.

4

املأ قبعات الفطر بخليط لحم السلطعون. رش القبعات المحشوة بجبنة البارميزان. في صينية ضحلة، اخبز القبعات عند 400 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تسخن.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

52

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 2g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة مقرمشة، جرّب استبدال فتات الخبز بجبنة البارميزان كطبقة علوية.تأكد من تجفيف قبعات الفطر لتجنب الرطوبة الزائدة أثناء الخبز.إذا كنت تفضل نكهة أكثر حرارة، أضف قرصة من الفلفل الحلو أو الفلفل الحار.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.