سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). ضع الطماطم، البصل، والثوم على صينية خبز. رشهم بزيت الزيتون ورشيهم بالملح.

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح طرياً، من 20 إلى 30 دقيقة.

في هذه الأثناء، أضف الجبن القريش، مرق العظام، معجون الطماطم، الخميرة الغذائية، والتوابل الإيطالية إلى الخلاط. اخلط حتى يصبح ناعماً.

أزل الطماطم المشوية من الفرن وأضفها إلى الخلاط. لخلط الحساء الساخن، غطي الخلاط بالغطاء، واضغط بإحكام على الغطاء باستخدام منشفة مطبخ؛ واخلط حتى يصبح ناعماً. تذوق وأضف الملح إذا لزم الأمر.