بيروجيز الجبن القريش
تكلفة $4, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $4
بيروجيز الجبن القريش
تكلفة $4, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $4
المكونات
الحشوة
- 1 ¾ كوب من الجبن القريش الجاف
- 🧂 1 ¾ ملعقة صغيرة من الملح، مقسمة
- 🥚 صفار بيضتين
العجينة
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 💧 ¾ كوب ماء بارد
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الخطوات
تُمزج الجبن القريش وصفار البيض و3/4 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم؛ يوضع جانبًا.
يُخفق الدقيق والملح المتبقي (1 ملعقة صغيرة) ومسحوق الخبز معًا في وعاء آخر. أضف الماء البارد والزيت؛ اخلط أو اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة.
تُفرد العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق؛ تُقطع إلى دوائر قطرها 3 بوصات باستخدام كوب أو علبة أو قاطعة ملفات تعريف الارتباط. ضع ملعقة من حشوة الجبن القريش على كل دائرة. تُطوى إلى النصف وتُضغط الحواف معًا لإغلاقها.
يُغلى قدر كبير من الماء المملح قليلًا. تُسقط البيروجيز بحذر في الماء؛ اطهوهم حتى يطفوا، من 3 إلى 4 دقائق. أخرجهم من الماء باستخدام ملعقة ذات ثقوب؛ ضعهم على رف تبريد موضوع فوق صينية خبز لتصريف السوائل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
131
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
البيروجيز طعمها رائع سواء كانت مسلوقة أو مقلية؛ جرب قليها في القليل من الزبدة للحصول على نكهة أغنى.قدمها مع الكريمة الحامضة أو صلصة الغمس المفضلة لديك للاستمتاع الأقصى.يمكنك بسهولة مضاعفة أو ثلاثية الوصفة لطبخ دفعات وتخزين الفائض في الفريزر لوجبات سريعة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.