المكونات

• الخضروات

  • 🥔 5 بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 🥕 5 جزر، مفروم
  • 4 سيقان كرفس، مفرومة
  • 🧅 1 بصلة حلوة، مفرومة
  • 🧄 3 فصوص ثوم، مفرومة

• مستلزمات المخزن

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 🍅 1 (6 أوقية) علبة معجون طماطم
  • 1 (15 أوقية) علبة فاصوليا حمراء، مصفاة ومجففة
  • 1 (14 أوقية) علبة مرق خضروات
  • 1 ½ ليتر ماء
  • 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح

• الحبوب

  • 2 كوب معكرونة إلكبوه غير مطبوخة