سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.

اخفق الزبدة والسكر البني و3/4 كوب من السكر الأبيض باستخدام خلاط كهربائي في وعاء كبير حتى يصبح ناعمًا. أضف زبدة الكوكيز وزبدة الفول السوداني؛ واخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

اخلط الدقيق والبيض وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح في خليط الزبدة حتى تتجانس العجينة. شكّل العجين على شكل كرات بحجم ملعقة صغيرة.

انثر 1/3 كوب من السكر في طبق ضحل. اغمر كرات العجين في السكر لتغطيتها ورتّبها على صينية الخبز المُعدّة. اضغط على الجزء العلوي من كرات العجين مرتين باستخدام شوكة بتصميم متقاطع.