تذويب مكعبات مرق الخضروات في الماء المغلي، ثم يُضاف الفطر المقطع ويُترك جانباً لمدة 20 دقيقة.

ضع عشب البحر في وعاء صغير، وقم بتغطيته بالماء الدافئ؛ اتركه جانباً.

سخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى منخفضة. أضف الثوم واطهِ حتى يصبح طرياً، حوالي 5 دقائق.

صفي الفطر من مرق الخضار واضغط عليه ليجف؛ احتفظ بالمرق. أضف الفطر إلى القدر؛ اطهِ مع التحريك حتى يصبح لون الفطر بنياً وطرياً، حوالي 15 دقيقة.

أضف حليب جوز الهند والمرق المحجوز. صفي عشب البحر واضغط لإخراج الماء الزائد. أضف عشب البحر إلى القدر مع الكزبرة، عصير الليمون، والتاماري.