المكونات

• الخضروات والأعشاب

  • 🧅 حبتان من البصل الأخضر
  • 🍅 4 حبات طماطم روما (بلاستيكية)، مقطعة
  • فلفل أصفر واحد، مقطع شرائح رقيقة
  • 🍄 4 أونصات من الفطر الطازج، مقطع
  • 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
  • 4 أكواب من الخس الصيني المفروم

• السوائل والصلصات

  • 🥥 1 (14 أونصة) علبة حليب جوز الهند خفيف
  • 1/4 كوب صلصة الصويا، مقسمة

• التوابل والبهارات

  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار
  • ملح حسب الذوق

• مصدر البروتين

  • 1 باوند من التوفو الصلب، مقطّع إلى مكعبات بحجم 3/4 إنش