يخنة اللحم البقري الكلاسيكية
تكلفة $12.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12.5
يخنة اللحم البقري الكلاسيكية
تكلفة $12.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥩 500 جرام من مكعبات اللحم البقري
- 🥔 3 بطاطس
- 🥕 2 جزرتان
- 🧅 1 بصلة
المُنكهات
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب مرق اللحم البقري
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ورقتا الغار
الخطوات
قطع اللحم إلى مكعبات، تبّل بالملح والفلفل الأسود واتركه ليتبل لمدة 10 دقائق.
سخن الزيت النباتي في المقلاة، قلّي مكعبات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً من الخارج ثم اتركها جانباً.
في نفس المقلاة، قم بتقليب البصل المفروم والجزر المقطع حتى تفوح رائحته الزكية.
أعد اللحم إلى المقلاة، أضف معجون الطماطم وامزج جيداً.
أضف مرق اللحم وأوراق الغار، واتركه ليُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة.
أضف البطاطس المقطعة، واتركه يُطهى لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تصبح البطاطس طرية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
400
سعرات حرارية
- 35gبروتين
- 30gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
تتبيل اللحم مسبقاً يجعله طرياً أكثر.يمكنك إضافة النبيذ الأحمر لتعزيز النكهة إذا أردت.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.