سلطة تشوينامول بالصامجان
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
سلطة تشوينامول بالصامجان
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 150غ تشوينامول (الخضار البرية الكورية)
- 🧅 1/3 ساق من البصل الأخضر
التوابل
- 🧂 1/2 ملعقة كبيرة ملح
- 🌰 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- 2 ملعقة كبيرة صامجان (معجون فول الصويا الكوري)
- 🧄 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 🧅 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
- 🍬 1/2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة صلصة سمك
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت بذور البريلا
الخطوات
1
قم بتقليم السيقان القاسية من التشوينامول، مع ترك السيقان الرقيقة والأوراق.
2
قم بفرم البصل الأخضر بشكل دقيق.
3
اغلِ الماء، ثم أضف الملح وسلق التشوينامول.
4
اغسل التشوينامول المسلوق بالماء البارد وقم بعصر الرطوبة الزائدة.
5
قم بمزج الصامجان، الثوم المفروم، البصل الأخضر المفروم، السكر، صلصة السمك وزيت البريلا لصنع التتبيلة.
6
اجمع التتبيلة مع تشوينامول واخلط جيدًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
احتفظ بما تبقى من السلطة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.قدمها كطبق جانبي مع الأرز أو أي وجبة كورية أخرى.يمكنك استبدال زيت بذور البريلا بزيت السمسم إذا لم يكن متوفرًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.