سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) وقم بتغطية قالب كعك قابل للفصل مقاس 9 بوصات برذاذ الطهي.

اطحن البسكويت، ربع كوب من الفستق، وملعقتين كبيرتين من السكر في معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا. أضف الزبدة المذابة واخلط. وزع الخليط بالتساوي واضغط بقوة.

امزج نصف كوب من الفستق في معجون الفستق باستخدام معالج الطعام ثم اخلط مع الجبن الكريمي، الأفوكادو، الزبادي، نشا الذرة، السكر، بياض البيض، خلاصة اللوز والملح حتى يصبح ناعمًا.

وزع طبقة التشيز كيك فوق القاعدة واخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى يتماسك الحواف.

أطفئ الفرن ودع التشيز كيك يبرد لمدة 30 دقيقة داخله قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

جهز الموس عن طريق خفق الكريمة، السكر البودرة، الفانيليا، الزبادي والملح حتى يصبح هشًا، ثم وزع فوق التشيز كيك.