سكونز رقائق الشوكولاتة
تكلفة $5.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5.5
سكونز رقائق الشوكولاتة
تكلفة $5.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
المكونات الجافة
- 🌾 1 ¾ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🍚 ⅓ كوب سكر أبيض
- 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة
- 🧈 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، باردة ومقطعة إلى مكعبات
- 🍫 ½ كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة صغيرة
- 🍊 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال، أو أكثر إذا لزم الأمر
الخطوات
سخن الفرن إلى 400°F (200°C). رش صينية خبز برذاذ طهي غير لاصق.
اخفق الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا في وعاء كبير. قم بتقطيع الزبدة باستخدام خلاط المعجنات أو الشوكة حتى يشبه الخليط الفتات الخشن. أضف رقائق الشوكولاتة. امزج عصير البرتقال لتشكيل العجين.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اضغط أو افرده إلى دائرة قطرها 9 بوصات وبسمك حوالي ½ بوصة. استخدم قاطعة بسكويت مزخرفة بحجم 2½ بوصة لقطع 12 قطعة من السكونز، وأعد استخدام القطع المتبقية للقطع الأخيرة عند الحاجة. انقل السكونز إلى صينية الخبز.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبيًا بنيًا، لمدة حوالي 12 دقيقة. انقله إلى رفوف تبريد ليبرد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
167
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن الزبدة باردة جيدًا قبل الخلط لتحقيق القوام الأكثر هشاشة.استخدم يدًا خفيفة عند خلط المكونات لتجنب الخلط الزائد؛ فهذا يساعد السكونز على البقاء طريًا.جرّب إضافة قشر البرتقال لمزيد من النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.