env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

تشيز كيك برقائق الشوكولاتة

تكلفة $15, توفير $20

المصدر: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • العجينة

    • 1 ½ كوب من فتات بسكويت غراهام
    • ⅓ كوب سكر أبيض
    • ⅓ كوب مسحوق كاكاو غير محلى
    • 🧈 ⅓ كوب زبدة مذابة

  • حشوة التشيز كيك

    • 3 عبوات (8 أونصات) من الجبن الكريمي
    • 1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى
    • 🥚 3 بيضات
    • 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة، مقسمة
    • 1 ملعقة صغيرة طحين متعدد الأغراض

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).

2

اخلط فتات بسكويت غراهام والسكر والكاكاو والزبدة المذابة لعمل العجينة. اضغط على قاع وجوانب قالب كعك قطره 9 إنش مع إطار قابل للفك. اتركه جانبًا.

3

اخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا. أضف تدريجيًا الحليب المكثف المحلى أثناء الخفق. أضف البيض وخلاصة الفانيليا، ثم اخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا.

4

قم بتغليف ثلث رقائق الشوكولاتة بالدقيق، ثم اخلطهم في خليط التشيز كيك.

5

اسكب خليط التشيز كيك في القاعدة. رش الوجه بالرقائق المتبقية.

6

اخبز في الفرن المسخن لمدة ساعة. أطفئ الفرن ودع الكعكة تبرد داخل الفرن مع إبقاء الباب مغلقًا لمدة ساعة أخرى.

7

ضع الكعكة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل إزالة جوانب قالب الكعكة. احتفظ بها مبردة حتى التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

507

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 44g
    كربوهيدرات
  • 34g
    دهون

💡 نصائح

تغليف رقائق الشوكولاتة بالدقيق يمنعها من الغرق إلى القاع.استخدم الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة لتسهيل الخلط.لا تفتح باب الفرن أثناء التبريد لتجنب تشقق التشيز كيك.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.