جهّز حفنة واحدة من البصل الأخضر ونظّفها جيدًا. اسلق البصل الأخضر في ماء مغلي لمدة حوالي 5 ثوانٍ.

انقل البصل الأخضر المسلوق فورًا إلى الماء البارد لتبريده وإيقاف عملية الطهي. اعصر الماء الزائد وضعها في وعاء.

أضف 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، رشتان من الملح، و1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم إلى الوعاء.

اخلط المكونات جيدًا باستخدام يديك. رش 1/2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم فوقها لإنهاء الطبق.