env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

شرائح اللحم بالفلفل الأسود بالطريقة الصينية

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥩 300 جرام من لحم العجل
    • 1 فلفل أخضر
    • 1 فلفل أحمر
    • 🧅 1 بصلة

  • التوابل

    • 1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الأسود
    • 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا
    • 🍬 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
    • 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي

الخطوات

1

قطع لحم العجل إلى شرائح رفيعة، وانقعه في القليل من صلصة الصويا والسكر والنشا لمدة 10 دقائق.

2

قم بتقطيع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل إلى قطع.

3

سخّن المقلاة وأضف الزيت، ثم قلّب شرائح اللحم المتبلة قليلاً حتى يتغير لونها، ثم ارفعها جانباً.

4

سخّن المقلاة مرة أخرى، وأضف البصل والفلفل الأخضر والأحمر، وقلبهم مع صلصة الفلفل الأسود.

5

أخيراً، أعد شرائح اللحم إلى المقلاة، وقلّبها بسرعة وقدّمها.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

320

سعرات حرارية

  • 40g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

نقع اللحم مسبقاً يساعد على تحسين نكهته.يجب عدم رفع درجة حرارة الزيت كثيراً أثناء القلي لتجنب تصلب اللحم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.