env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الحمص والسبانخ المقلية

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • الزيوت والتوابل

    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
    • 1/4 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون

  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة صفراء
    • 🧄 1 فص ثوم
    • 1 سيقان الكرفس
    • 🥕 1 جزرة
    • 1 عبوة (10 أوقية) سبانخ مجمدة

  • السلع المعلبة

    • 🍅 1 علبة (14.5 أوقية) طماطم مقطعة منخفضة الصوديوم
    • 1 علبة (16 أوقية) حمص منخفض الصوديوم

  • متفرقات

    • 💧 1/4 كوب ماء

الخطوات

1

ضع مقلاة على الموقد على حرارة متوسطة إلى عالية. عندما تسخن المقلاة، أضف الزيت.

2

أضف البصل والثوم والكرفس والجزر واطبخ لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط طريًا وتكتسب البصل لونًا بنيًا خفيفًا.

3

ارفع الحرارة إلى عالية وأضف الطماطم والفاصوليا (الحمص) والماء واطبخ لمدة 5 دقائق.

4

اخفض الحرارة إلى منخفضة وغطي الخليط بالسبانخ (لا تقلق بشأن التقليب). غطيها واطبخ حتى يذوب السبانخ ويتم تسخينه بالكامل، حوالي 10 دقائق. قلب جيدًا.

5

أضف عصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر وقلّب جيدًا.

6

قدمه مع الكينوا أو الأرز البني المطهو.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

193

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 28g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

استخدم السبانخ الطازجة إذا كنت تفضل؛ قم بتعديل وقت الطهي للتأكد من أنه يذبل بشكل صحيح.استبدل الحمص بأي نوع آخر من الفاصوليا التي لديك لتوفير خيار بروتين متعدد الاستخدامات.قدمه مع الكينوا أو الأرز البني المطهو لوجبة كاملة.أضف توابل إضافية مثل الكمون أو البابريكا لتعزيز نكهة الطبق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.