كاري الحمص
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
كاري الحمص
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المواد الأساسية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات
- 🧅 بصلتان مفرومتان
- 🧄 فصان من الثوم، مفرومان
- ملعقتان صغيرتان من جذر الزنجبيل الطازج، مفروم ناعماً
- 6 حبات قرنفل كاملة
- 2 (عصا بطول 2 بوصة) من القرفة، مطحونة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- 2 (علبتان بحجم 15 أوقية) من الحمص، مصفى
- كوب واحد من الكزبرة الطازجة المفرومة
الخطوات
1
اجمع المكونات.
2
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل واطهِ حتى يصبح طرياً، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
3
أضف الثوم والزنجبيل والقرنفل والقرفة والكمون والكزبرة والفلفل الحار والكركم. اطبخ لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
4
اخلط الحمص وسائله. اطبخ حتى يسخن بالكامل، ثم أزله من النار.
5
أضف الكزبرة مع ترك ملعقة كبيرة للتزيين. قدّم واستمتع!
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
221
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 33gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
للنكهة الإضافية، يمكنك تحميص التوابل قليلاً قبل إضافتها إلى المقلاة.قدّم مع الأرز المطهو على البخار أو الخبز المسطح لوجبة كاملة.خصّص مستوى التوابل عن طريق ضبط كمية الفلفل الحار.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.