سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش صواني خبز بقياس 9x13 بوصة برذاذ الطهي.

اجلب وعاء كبير من الماء المملح قليلاً ليغلي. اطبخ الزيتي في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا ولكن ثابتًا عند اللدغة، من 9 إلى 11 دقيقة. صفيه.

تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الدجاج وتبّله بالملح والفلفل. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح الدجاج بنيًا ولا يكون ورديًا في الوسط، من 5 إلى 7 دقائق.

يُمزج الباستا وصلصة الباستا والدجاج في طبق كبير. وزّع 1/4 من مزيج الباستا في كل قالب خبز بحجم 9x13 بوصة. غطِّ كل واحد بـ 2 كوب (8 أونصات) من جبن الموزاريلا و1/2 كوب من جبن البيكورينو رومانو. كرر مع طبقة أخرى من الباستا والجبن.