env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

دجاج بارميزان

تكلفة $12, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الجافة

    • ½ كوب طحين لجميع الأغراض
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
    • 1 كوب فتات خبز متبل
    • ½ كوب فتات الخبز الياباني (بانكو)
    • 🧀 ½ كوب جبن بارميزان مبشور
    • 🌿 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

  • البروتين

    • 🍗 6 قطع من صدور الدجاج
    • 🥚 1 بيضة كبيرة

  • الأجبان والألبان

    • 1 ملعقة كبيرة نصف ونصف
    • 🧀 3 أونصات من خليط الجبن الإيطالي المبشور

  • الزيوت والسوائل

    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • المعكرونة والصلصة

    • 💧 3 ليتر ماء
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 6 أونصات معكرونة الشعرية الرقيقة
    • 1 ½ كوب صلصة مارينارا جاهزة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن طبق خبز كبير بالقليل من الدهن.

2

اخلط الطحين، الملح، بودرة الثوم، الفلفل الأسود والفلفل الحريف في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. ضع قطع الدجاج داخل الخليط، وأغلق الكيس وحركه لتغليف الدجاج.

3

اخفق البيض مع النصف ونصف في وعاء ضحل. اخلط فتات الخبز وجبن البارميزان والبقدونس في وعاء آخر. غطي الدجاج بمزيج البيض، ودع الفائض ينسكب، ثم غطيه بمزيج فتات الخبز. اترك الدجاج المغلف يرتاح لمدة 10 دقائق.

4

سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اطبخ الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومطهو تمامًا، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

5

اغلي الماء مع الملح. اطبخ المعكرونة لمدة حوالي 5 دقائق. صفيها.

6

رتب الطبق عن طريق سكب صلصة المارينارا، المعكرونة المطبوخة والدجاج في طبق الخبز. غطيها بخليط الجبن الإيطالي.

7

اخبز في الفرن حتى يذوب الجبن ويبدأ في الغليان، حوالي 10 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

695

سعرات حرارية

  • 41g
    بروتين
  • 80g
    كربوهيدرات
  • 25g
    دهون

💡 نصائح

استخدم جبن بارميزان طازج المبشور للحصول على نكهة أفضل.دع الدجاج يستريح بعد التغليف للتأكد من أن الطلاء يبقى ثابتًا.قدم الطبق مع السلطة الخضراء البسيطة لوجبة متوازنة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.