سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن قالب رغيف بقياس 8 × 4 بوصة برذاذ طهي بشكل خفيف.

اخلط الدجاج المفروم، البصل، البانكو، جبن البارميزان، البقدونس، المايونيز، الثوم المفروم، الزعتر، صلصة ورشيسترشاير، الملح، مسحوق الثوم والفلفل الأسود في وعاء كبير حتى يتجانس قليلاً. تجنب الخلط المفرط.

انقل خليط الدجاج إلى قالب الرغيف المحضر وقم بتوزيع السطح بالتساوي.

جهز الطبقة العلوية عن طريق خلط الكاتشب، السكر البني، خردل ديجون وخل التفاح في وعاء صغير. وزع هذا الخليط بالتساوي على سطح رغيف اللحم.

اخبز رغيف اللحم بدون غطاء في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (73 درجة مئوية).