يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء خلط متوسط ويخلط جيدًا.

أضف الحليب تدريجيًا أثناء التقليب، ثم اعجن العجين بالزبدة المذابة حتى يصبح ناعمًا.

قسم العجين إلى 6 كرات، قم بفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة قطرها 7 بوصات، واحتفظ بها مغطاة بمنشفة رطبة.

جهز الإضافات والمحشوات: قطّع الخس والطماطم، ابشر الجبن، سخّن الفاصوليا في الميكروويف، وتبّل الدجاج.

سخّن الزيت في مقلاة، اقلي كل دائرة من العجين لتصبح قشرة تشالوبا عن طريق تحمير النصفين بعناية.