جهّز المكونات. قم بتقطيع البصل الأخضر لزيت الطهي، وقطّع صدر الدجاج والملفوف إلى قطع صغيرة الحجم.

سخّن زيت الزيتون وزيت الفلفل الحار في مقلاة على نار متوسطة.

أضف البصل الأخضر المفروم إلى المقلاة.

اقلي البصل الأخضر حتى يصبح عطرًا.

أضف صدر الدجاج إلى المقلاة وقلّب على نار متوسطة.

بمجرد أن يمتص الدجاج نكهات الزيوت، أضف الملفوف.

أضف صوص المحار وقلّب.

اطهي حتى يصبح الملفوف طريًا.

تبّل برشة من الفلفل الأسود وحرّك جيدًا.

قدّم الدجاج والملفوف المقلَيان مع الأرز البني في طبق.