قطّع الجزر ناعماً.

قطّع الفلفل الحار ناعماً. استخدم الفلفل البرتقالي لمطابقة اللون، ولكن الأنواع الأخرى جيدة أيضاً.

قطّع الجمبري ناعماً.

في وعاء، اخلط الجمبري، الجزر، الفلفل الحار، نشا الذرة، الملح والفلفل.

ضع خليط الجمبري على غلاف بلاستيكي وافرده بالتساوي.

لف الخليط بإحكام لتشكيله في شكل أسطوانة صلبة.

بخار لفة الجمبري في المبخر لمدة حوالي 15 دقيقة.

قطّع لفة الجمبري المسلوقة إلى الأشكال المرغوبة.

قدّم مع صلصة الكاتشب أو الخردل لإضافة النكهة.