حمص الشيف جون الأخضر
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
حمص الشيف جون الأخضر
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الأعشاب الطازجة
- 🌿 ⅓ كوب من أوراق الريحان الطازجة المعبأة بإحكام
الخضروات
- 🧄 4 فصوص ثوم، مفروم
التوابل والزيوت
- 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، أو حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، مقسمة
المنتجات المعلبة
- 1 (15 أونصة) علبة حمص، مصفاة
- 1 (15 أونصة) علبة فاصوليا بيضاء، مصفاة
التوابل
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
أحضر وعاء كبيرًا من الماء ليغلي؛ أضف الريحان واطهيه بدون غطاء حتى يصبح لونه أخضرًا ساطعًا، حوالي 20 ثانية.
انقع الريحان فورًا في ماء مثلج حتى يبرد. اضغط على الريحان لإزالة الرطوبة الزائدة وجففه بمنشفة ورقية.
ضع الريحان والثوم وعصير الليمون و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والحمص والفاصوليا البيضاء والملح والفلفل الأسود على التوالي في الخلاط.
غطيها واهرس حتى يصبح ناعمًا تقريبًا؛ أضف ملعقتين كبيرتين متبقيتين من زيت الزيتون واخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
200
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 27gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
استخدم زيت زيتون عالي الجودة لتعزيز النكهة.إذا كنت تريد حمصًا أكثر كريمية، اخلطه لفترة أطول قليلاً.هذا الحمص الأخضر يتناسب جيدًا مع الخضروات النيئة أو البسكويت أو كطلاء للسندويشات.للحصول على نسخة أكثر توابلًا، أضف رشة من الفلفل الحار أو رقائق الفلفل الأحمر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.