فطيرة التفاح السهلة من الشيف جون
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
فطيرة التفاح السهلة من الشيف جون
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الحشو والصلصة
- 🧈 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 🟤 ½ كوب سكر بني
- 🍭 ¼ كوب سكر أبيض
- 💧 ¼ كوب ماء
- 🍂 ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 🧂 رشة ملح
القشرة
- 1 (14.1 أوقية) عبوة من عجينة فطيرة ذات قشرة مزدوجة، مذابة
المكون الرئيسي
- 🍎 4 تفاحات حمراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة ومنزوعة البذور
الخطوات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُحرّك السكر البني، السكر الأبيض، الماء، القرفة والملح. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر لحل السكر، ثم يُرفع صلصة الكراميل عن النار.
افرد قشرة الفطيرة واضغطها في قالب فطيرة بقياس 9 بوصات. ضع التفاح داخل القشرة. افرد القشرة الثانية على سطح العمل وقطّعها إلى 8 شرائط بعرض 1 بوصة. رتب الشرائط بشكل نمط متقاطع فوق التفاح أو انسجها كقشرة شبكيّة. اضغط بأطراف أصابعك على الحواف السفلية لتثبيت الشرائط الشبكية.
ضع صلصة الكراميل فوق الفطيرة، مع تغطية الشرائح الشبكية؛ دع الصلصة المتبقية تتساقط على الحشوة.
اخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة. خفف الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واستمر في الخبز حتى يصبح لون القشرة ذهبيًا، وتصبح صلصة الكراميل على القشرة العلوية ثابتة ويبدأ الحشو بالفقاعات، وذلك لمدة 35 إلى 40 دقيقة إضافية. اترك الفطيرة لتبرد تمامًا قبل التقطيع.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
454
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 61gكربوهيدرات
- 23gدهون
💡 نصائح
لتسهيل التقطيع، اسمح للفطيرة أن تبرد تمامًا قبل التقديم.يمكنك استخدام صلصة كراميل جاهزة لتوفر الوقت، لكن غالبًا ما تكون الصنع المنزلي أفضل طعمًا.ادهن القشرة بقليل من الحليب أو غسل البيض قبل الخبز للحصول على لمسة ذهبية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.