env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

بودينغ الذرة الكريمي من الشيف جون

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🌽 2 رطل من الذرة الصفراء المجمدة، مذابة ومصفاة
    • 🍁 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
    • 🥚 6 بيضات كبيرة
    • 🥛 ½ كوب حليب
    • 🧂 3 ملاعق صغيرة ملح كوشير
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
    • ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ½ كوب كريمة ثقيلة
    • 🧈 ½ كوب زبدة مذابة، مقسمة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بحافة بوسادة سيليكون. ضع طبق خبز بحجم 8x11 بوصة على الوسادة.

2

ضع الذرة في الخلاط أو معالج الطعام. أضف شراب القيقب والبيض والحليب وملح الكوشير والفلفل الحريف والدقيق ومسحوق الخبز. اخلط باختصار باستخدام ملعقة لدفع المكونات الجافة للأسفل.

3

قم بنبض الخليط حتى يبدأ بالتقاطع. ثم ارفع الإعداد إلى عالي واخلط حتى يصبح ناعماً تماماً لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. انقل الخليط إلى وعاء خلط. أضف الكريمة الثقيلة وثلثي الزبدة المذابة. اخفق جيداً لدمج.

4

ادهن طبق الخبز بما تبقى من الزبدة. اسكب الخليط في طبق الخبز. اخبز في الفرن المسخن مسبقاً على صينية الخبز حتى يصبح البودينغ بنياً ومتماسكاً، بين 60 و 75 دقيقة حسب حجم وشكل طبق الخبز الخاص بك.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

301

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 23g
    كربوهيدرات
  • 22g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن الذرة قد ذابت تماماً وصُفت لمنع وجود سوائل زائدة في الخليط.للحصول على نكهة أغنى، يمكنك استبدال نصف الحليب بالمزيد من الكريمة الثقيلة.دع البودينغ يبرد قليلاً قبل التقديم لمساعدته على التماسك.هذا الطبق يتناسب بشكل رائع مع اللحوم المشوية مثل الديك الرومي أو لحم الخنزير.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.