بولينتا بالجبن
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 عدد الوجبات
- $6.5
بولينتا بالجبن
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
base
- 🥛 2 كوب حليب كامل الدسم
- 💧 2 كوب ماء
- 🧂 1 ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 كوب بولينتا أو دقيق ذرة أصفر
seasonings and cheese
- 🧈 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 🧀 4 أونصات جبن شيدر حاد، مبشور
الخطوات
يُمزج الحليب، الماء، وملح الكوشير في وعاء كبير على نار متوسطة إلى عالية؛ يُغلى المزيج. يُضاف البولينتا تدريجيًا أثناء الخفق في خليط الحليب والماء المغلي.
تُخفض الحرارة إلى منخفضة ويُغطى الوعاء. يُترك ليغلي حتى يصبح قوامه كريميًا، حوالي 20 دقيقة، مع رفع الغطاء والتحريك كل 3-4 دقائق لمنع الالتصاق.
يُرفع الوعاء عن النار. يُحرّك الزبدة والفلفل حتى يتجانسا. يُضاف الجبن تدريجيًا مع التحريك حتى يذوب. يُقدّم ساخناً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
232
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
استمر في الخفق أثناء إضافة البولينتا لتجنب التكتلات.استخدم جبنة الشيدر الحادة للحصول على نكهة جبن أكثر كثافة أو استبدلها بالبارميزان لطعم مختلف.قدمه فوراً للاستمتاع بأقصى قوام كريمي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.