
مقلاة البطاطس مع اللحم المقدد والنقانق والبيض
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
مقلاة البطاطس مع اللحم المقدد والنقانق والبيض
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
المكونات
اللحوم
- 🥓 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 1 رابط من النقانق الدجاج بالأناناس المدخن، مقطعة إلى شرائح
منتجات الألبان
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 🥚 6 بيضات كبيرة
- 🥛 1 ملعقة كبيرة حليب
الخضروات
- 🧅 ½ بصلة، مفرومة
- 🥔 2 ½ أكواب بطاطس هاش براون مجمدة، مذابة
التوابل والبهارات
- 1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، مقسمة
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح، أو أكثر حسب الذوق
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، أو أكثر حسب الذوق
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة بحجم 10 بوصات واطهيه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح مقرمشاً، حوالي 10 دقائق. استخدم ملعقة مشقوقة لإزالة لحم الخنزير المقدد إلى وعاء صغير مبطن بمنشفة ورقية. تخلص من نصف دهن لحم الخنزير باستخدام ملعقة.
اطهي النقانق في دهن لحم الخنزير المتبقي في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونها بنياً من الجانبين، حوالي 5 دقائق. انقلها إلى الوعاء مع لحم الخنزير المقدد.
سخني زيت الكانولا والزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البطاطس والبصل. اخلطي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل. وزعي خليط البطاطس بالتساوي في المقلاة؛ اطهيه دون إزعاج حتى يصبح لونه بنياً، حوالي 5 دقائق. اقلب البطاطس واخلطي الجبن الشيدر.
اخفق البيض والحليب وربع ملعقة صغيرة المتبقية من مسحوق الثوم في وعاء متوسط؛ تبّل بالملح والفلفل. اسكبي خليط البيض فوق البطاطس المغطاة بالجبن في المقلاة. رشي الأعلى بقطع لحم الخنزير المقدد والنقانق.
اخبزي في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينتفخ الجزء العلوي ويذوب الجبن ويخرج سكين إدخاله في المنتصف نظيفاً، من 10 إلى 15 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
312
سعرات حرارية
- 18gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
استخدم مقلاة آمنة للفرن لسهولة الانتقال بين الموقد والفرن.ذوّب البطاطس تمامًا للحصول على قوام أفضل أثناء الطهي.زيّني بالأبازير الخضراء المقطعة رقيقًا للمزيد من النكهة والنضارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.