بوريك الجبن
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 عدد الوجبات
- $15
بوريك الجبن
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الحشوة
- 🥚 بيضة واحدة، مخفوقة قليلاً
- حزمة واحدة من البقدونس الطازج، مفروم ناعماً
- 🧄 فصان من الثوم، مفرومان ناعماً
- ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
- 6 أونصات من جبن الجوادا المدخن، مبشور
- 6 أونصات من جبن الإمmentalر، مبشور ناعماً
العجين والإعداد
- 12 ورقة من عجينة الفيلو
- 🧈 1 ½ كوب زبدة غير مملحة، مذابة
الخطوات
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض مع البقدونس والثوم والفلفل الأحمر. أضيفي جبن الجوادا والإمmentalر.
ضعي ورقة واحدة من عجينة الفيلو على سطح مستوٍ وادهنيها بحوالي ملعقة كبيرة من الزبدة. قطّعيها بالطول إلى أربعة شرائط. ضعي ملعقة صغيرة ممتلئة قليلاً من خليط البيض عند أحد طرفي كل شريط. اطوي ركن الشريط فوق الحشوة لتشكيل طية مثلثة. استمري في طي الشريط بالطول بشكل مثلثي لتشكيل مثلث صغير محشو. كرري العملية مع باقي عجينة الفيلو.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني صينية خبز كبيرة بالزبدة قليلاً.
رتبي المثلثات المحشوة في طبقة واحدة على صينية الخبز المجهزة. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً. قدميها دافئة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
280
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 25gدهون
💡 نصائح
احرصي على تغطية عجينة الفيلو بقماش رطب أثناء العمل لمنعها من الجفاف.حضري الحشوة مسبقًا وقسميها إلى أجزاء متساوية للحصول على أحجام بوريك متساوية.يمكن تحضير هذه الوصفة قبل يوم وتخزينها في الثلاجة حتى تكون جاهزة للخبز.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.