خبز الشاباتي
تكلفة $2.5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 عدد الوجبات
- $2.5
خبز الشاباتي
تكلفة $2.5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 عدد الوجبات
- $2.5
المكونات
المكونات الجافة
- 1 كوب دقيق قمح كامل
- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة
- 💧 ¾ كوب ماء ساخن أو حسب الحاجة
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت نباتي
الخطوات
قم بتجميع جميع المكونات.
اخلط دقيق القمح الكامل، الدقيق المتعدد الاستخدامات، والملح في وعاء كبير. استخدم ملعقة خشبية لتقليب الماء والزيت، مع تكوين عجينة طرية ومطاطية. أضف المزيد من الماء عند الحاجة.
اعجن العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق حتى تصبح ناعمة.
اقسم العجينة إلى 10 أجزاء متساوية. لف كل قطعة إلى كرة واتركها لترتاح لبضع دقائق.
سخّن مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة. افرش كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة جدًا.
اطبخ الشاباتي على المقلاة الساخنة حتى تظهر بقع بنية على الجهة السفلية، حوالي 30 ثانية، ثم اقلبها واطبخها لمدة 30 ثانية أخرى.
كرر العملية للشاباتي المتبقي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
110
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
اعجن العجينة جيدًا لضمان شاباتي ناعم.استخدم скалّة لتحقيق سمك متساوٍ لطهي موحد.قدمه طازجًا أو احفظ الشاباتي المبرد في حاوية محكمة الإغلاق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.