تشامنمول دوينجانغ موتشيم (الخضار البرية الكورية المتبلة)
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
تشامنمول دوينجانغ موتشيم (الخضار البرية الكورية المتبلة)
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 130 جم من التشامنمول (الخضار البرية الكورية)
التوابل
- 1/3 ملعقة طعام من غوتشوجانغ
- 🧄 1/2 ملعقة طعام من الثوم المفروم
- 1/2 ملعقة طعام من دوينجانغ (معجون فول الصويا)
- 2 ملعقة طعام من زيت السمسم
- رشة من بذور السمسم
الخطوات
اغسل 130 جم من التشامنمول جيدًا وقم بتقليم أي أجزاء تالفة.
اسلق التشامنمول في ماء مغلي لمدة حوالي 20 ثانية، ثم اعصر الماء الزائد.
قم بتقطيع التشامنمول إلى قطع صغيرة الحجم.
امزج 1/3 ملعقة طعام من غوتشوجانغ، 1/2 ملعقة طعام من الثوم المفروم، 1/2 ملعقة طعام من دوينجانغ، 2 ملعقة طعام من زيت السمسم، ورشة من بذور السمسم في وعاء.
اخلط قطع التشامنمول المقطعة بخلطة التوابل جيدًا.
قدّم الطبق فورًا أو خزّنه في وعاء لتناوله لاحقًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
يساعد السلق القصير للخضار على الحفاظ على لونها الزاهي ومغذياتها.يمكنك استبدال التشامنمول بخضروات ورقية أخرى مثل السبانخ أو الجرجير إذا لم تكن متوفرة.يُقدم كطبق جانبي مع الأرز أو الوجبات الكورية الأخرى للحصول على وجبة متوازنة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.