كافاتيلي والبروكلي
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 عدد الوجبات
- $12
كافاتيلي والبروكلي
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الخضروات
- 🥦 3 رؤوس من البروكلي الطازج، مقطعة إلى زهيرات
المعكرونة
- 1 ½ باوند من معكرونة الكافاتيلي
الزيوت / الدهون
- ½ كوب زيت زيتون
التوابل / البهارات
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح، أو أكثر حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المطحون
الجبن / منتجات الألبان
- 🧀 2 ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور
الخطوات
أحضر وعاء كبيرًا من الماء ليغلي. اسلق البروكلي في الماء المغلي لمدة حوالي 5 دقائق. استخدم ملعقة ذات ثقوب لإزالة البروكلي إلى وعاء كبير واتركه جانبًا.
تبّل الماء المغلي في نفس الوعاء بالملح. اسلق الكافاتيلي في الماء المغلي حتى يصبح طريًا ولكن متماسك القوام، من 8 إلى 10 دقائق. صفيه واتركيه جانبًا.
سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قلّب الثوم في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون بشكل خفيف، مع الحرص على عدم حرقه. أضف البروكلي؛ اطهِ مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا ومقرمشًا عند القضم، حوالي 10 دقائق.
أضف الكافاتيلي المطهو إلى المقلاة؛ اخلط جيدًا مع خليط البروكلي حتى يسخن تمامًا. تبل بالملح ورقائق الفلفل الحار. قدّم الطبق مع جبن البارميزان.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
317
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 48gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
للنكهة الإضافية، أضف قشر الليمون أو عصير الليمون الطازج عند تقليب المعكرونة والبروكلي.استخدم المعكرونة الكاملة أو الخيارات الخالية من الجلوتين عند الحاجة.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع الخبز بالثوم أو السلطة الخضراء الطازجة.احفظ بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.