خبز الذرة باللبن الرائب في مقلاة الحديد الزهر
تكلفة $4.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $4.5
خبز الذرة باللبن الرائب في مقلاة الحديد الزهر
تكلفة $4.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $4.5
المكونات
المكونات الجافة
- 1 كوب من دقيق الذرة الأبيض
- ½ كوب من دقيق الذرة الأصفر
- 🌾 ½ كوب من الدقيق العادي
- 4 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
- رشة واحدة من البابريكا (اختياري)
- 🧂 رشة واحدة من الملح الكوشر (اختياري)
المكونات الرطبة
- 1 كوب من اللبن الرائب
- 2 ملاعق كبيرة من الشحم
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الخضروات
- 🥚 1 بيضة كبيرة
- 🧈 1 ملعقة صغيرة من الزبدة (للتزييت)
الخطوات
ضع مقلاة من الحديد الزهر في الفرن وسخن الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
اخلط دقيق الذرة الأبيض، دقيق الذرة الأصفر، الدقيق، البيكينغ باودر والملح معًا في وعاء كبير حتى يتجانس الخليط تمامًا. أضف اللبن الرائب، الشحم، زيت الخضروات وحرك جيدًا لدمج المكونات. أضف البيضة واخلط حتى يتكون خليط ناعم.
أخرج مقلاة الحديد الساخنة من الفرن، ذوّب الزبدة في المقلاة، ثم اسكب الخليط. أضف البابريكا والملح الكوشر إذا رغبت بذلك. أعد المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا.
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) واخبز حتى يصبح خبز الذرة بنياً ذهبياً ويبدأ بالانفصال عن جوانب المقلاة، حوالي 15 دقيقة.
أزله من الفرن واتركه ليبرد قليلاً لمدة 5 دقائق تقريبًا. قطّع إلى أجزاء وقدمه.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
202
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 27gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
تسخين مقلاة الحديد الزهر مسبقًا يساعد على تكوين قشرة مقرمشة على خبز الذرة.يمكنك استبدال الشحم بالزبدة غير المملحة للحصول على نكهة مختلفة.اترك خبز الذرة يستريح لبضع دقائق بعد الخبز لتسهيل التقطيع.احفظ خبز الذرة المتبقي في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.