آيس كريم الكيك الجزر
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 244 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12
آيس كريم الكيك الجزر
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 244 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الخضروات
- 🥕 1 1/4 كوب من الجزر المبشور
الألبان
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 🧀 4 أونصات من الجبن الكريمي
- 🥛 2 1/4 أكواب من الكريمة الثقيلة
محليات
- 1/3 كوب من السكر البني
- 1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى
التوابل
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الخشن
- 1 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
المكسرات
- 1/3 كوب من الجوز المفروم
- 1/3 كوب من الجوز المفروم
النكهات
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الخطوات
تُجمع الزبدة، الجزر، السكر البني والملح في قدر على نار متوسطة. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح الجزر طريًا بعض الشيء، حوالي 5 دقائق. يتبل بالقرفة والزنجبيل. يُطهى لمدة دقيقة إضافية. تُطفأ النار وتترك لتبرد.
يُخفق الجبن الكريمي، الحليب المكثف المحلّى وخلاصة الفانيليا في وعاء حتى يصبح ناعمًا. يُضاف خليط الجزر المبرد ويُنقل إلى الثلاجة حتى الحاجة إليه.
تُخفق الكريمة في وعاء زجاجي أو معدني بارد باستخدام خلاط كهربائي حتى تتشكل قمم متوسطة الصلابة. يُضاف خليط الجزر والجبن الكريمي المبرد ويُخفق مع الكريمة المخفوقة. تُضاف الجوز والبقان المفروم باستخدام ملعقة.
يُنقل الخليط إلى حاوية محكمة الإغلاق ومُبردة وتوضع قطعة من غلاف بلاستيكي مباشرةً على الخليط. يُغطّى بغطاء ويُجمّد حتى يصبح صلبًا، لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ولكن الأفضل طوال الليل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
619
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 50gكربوهيدرات
- 44gدهون
💡 نصائح
للقوام الإضافي، اشوي الجوز والبقان قبل إضافتهما.إذا لم يكن لديك ملح خشن، يمكن استخدام ملح الطاولة العادي كبديل ولكن قلل الكمية قليلاً.تأكد من تبريد الوعاء والأدوات قبل خفق الكريمة للحصول على أفضل النتائج.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.