يُمزج التمر والمشمش في كوب قياس صغير أو وعاء. أضف ما يكفي من الماء الساخن لتغطيتهم واترك الفاكهة تنقع لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية.

صفي التمر والمشمش وأضفهم إلى وعاء محضر الطعام. أضف الجزر، البقان، رقائق جوز الهند، زبدة اللوز، بذور الكتان، القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب، مستخلص الفانيليا والملح. اخفق الخليط مع كشط الجوانب بشكل متكرر حتى يتجانس ليشكل عجينة ناعمة ولزجة إلى حد كبير، لمدة 5 إلى 7 دقائق.

استخدم ملعقة قياس مدهونة قليلاً لاستخراج كرات بحجم ملعقة طعام من العجين. شكّلها على هيئة كرات باستخدام يديك المدهونتين قليلاً.