سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اخلط الدقيق والزبدة المذابة والسكر معًا في وعاء متوسط حتى يمتزج جيدًا ويصبح مثل الفتات. اضغط على قاع قالب خبز مربع بقياس 9 بوصات.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجف ويصبح ذهبي اللون الفاتح، حوالي 20 دقيقة.

أحضر الزبدة والسكر البني والحليب المركز والشراب الذري حتى الغليان في قدر على نار متوسطة منخفضة. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أزله من الحرارة واضربه بقوة باستخدام ملعقة خشبية لمدة حوالي 3 دقائق.

اسكب خليط الكراميل فوق القشرة المخبوزة واتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يبدأ الكراميل في التماسك، من ساعتين إلى ثلاث ساعات.

قم بتسخين الشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف على درجة عالية لمدة 1 دقيقة، ثم قلبها. استمر في تسخينها وتقليبها في فواصل زمنية مدتها 20 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة وتكون ناعمة.

اسكب الشوكولاتة بالتساوي فوق طبقة الكراميل وبرد في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا، حوالي 30 دقيقة.