كيكة الرطل بالكراميل
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 عدد الوجبات
- $15
كيكة الرطل بالكراميل
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 عدد الوجبات
- $15
المكونات
كعكة
- 🟤 2 ¼ أكواب من السكر البني الداكن المعبأ
- ⚪ 1 كوب سكر أبيض
- 🌾 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 🧈 1 كوب زبدة
- ½ كوب شحم نباتي
- 🥚 5 بيضات
- 🥛 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 🌰 1 كوب من الجوز المفروم
الصقيع
- ⚪ 1 كوب سكر أبيض
- 🟤 1 كوب سكر بني معبأ
- 🧈 ½ كوب زبدة
- 🥛 ½ كوب حليب مبخر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). دهن ودقيق قالب أنبوب بحجم 10 بوصات.
اخفق الزبدة والشحم النباتي والسكر البني و 1 كوب من السكر الأبيض معًا حتى يتجانس الخليط. أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واضرب جيدًا بعد كل واحدة. أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
قم بنخل 2 1/2 كوب من الدقيق ومسحوق الخبز. أضف هذا الخليط بالتناوب مع الحليب إلى الخليط الكريمي. قم بتغليف الجوز المفروم مع نصف كوب متبقٍ من الدقيق وأضفه إلى الخليط. صب الخليط في القالب المُجهز.
اخبز الكيك في الفرن المسخن لمدة 60 إلى 90 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. اترك الكيك في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلب الكيك على رف سلكي ليبرد تمامًا.
لعمل التزيين: في قدر صغير، اجمع السكر البني والسكر الأبيض والزبدة والحليب المبخر. احضر الخليط لدرجة الغليان واستمر في الطهي لمدة دقيقة واحدة. أزل القدر عن النار، أضف الفانيليا واتركه ليبرد. اخفق الصقيع حتى يصبح سميكًا. وزع الصقيع فوق الكيك المبرد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
743
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 102gكربوهيدرات
- 36gدهون
💡 نصائح
تأكد من خفق الزبدة والسكر والشحم بشكل صحيح للحصول على قوام الكيك المثالي.استخدم الجوز الطازج للحصول على أفضل تأثير في النكهة.دع الكيك يبرد تمامًا قبل وضع التزيين لمنع الذوبان.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.