طبق التوفو والنودلز المقلية مع الكراميل والتفاح
تكلفة $10.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
طبق التوفو والنودلز المقلية مع الكراميل والتفاح
تكلفة $10.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
المكونات
النودلز
- 8 أونصات لينجويني
الصلصة
- 1/4 كوب من طلاء الكراميل
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 2 ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار الآسيوي
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص
الخضروات
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم
- 1 كوب ملفوف أحمر
البروتين
- 1 (14 إلى 16 أونصة) توفو، مكعبات وجفف
زيت الطهي
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الخطوات
أحضر وعاء كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. اطهو اللينجويني حتى يصبح طريًا ولكن ثابتًا عند العض، حوالي 11 دقيقة. صفيه.
اخفق الكراميل مع صلصة الصويا وزبدة الفول السوداني والخل ومعجون الفلفل الحار وزيت السمسم المحمص في وعاء صغير لتحضير الصلصة.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة-عالية واطهي التوفو المكعب مع التحريك المتكرر حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب، حوالي 8 دقائق. أزل التوفو من المقلاة.
أضف المزيد من الزيت النباتي حسب الحاجة للمقلاة. اطهي البصل والثوم مع التحريك المتكرر حتى يلينا، حوالي 3 دقائق. ثم أضف الملفوف؛ اطهيه مع التحريك المتكرر حتى يصبح طريًا تقريبًا، من 3 إلى 4 دقائق.
أعد التوفو إلى المقلاة مع الصلصة والتفاح؛ اطهي مع التحريك المتكرر حتى يبدأ التفاح في أن يصبح طريًا، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
أضف اللينجويني المطهو إلى المقلاة، اقلب الخليط واطهِ حتى يسخن تمامًا، من 1 إلى 2 دقيقة. زين بالفول السوداني والكوراث، وقدم مع شرائح الليمون.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
399
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 54gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
استخدم التوفو الصلب أو الصلب جدًا للحصول على قوام أفضل.قم بتسخين المقلاة مسبقًا لضمان تحميص التوفو بالتساوي دون التصاقه.إضافة المزيد من الخضروات مثل الجزر أو الفلفل إذا رغبت.لتوفير الوقت، قم بإعداد الصلصة أثناء طهي اللينجويني.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.