المكونات

• التوابل

  • 4 ملاعق كبيرة من السكر البني الداكن المعبأ
  • 2 ملعقتان كبيرتان من الماء
  • 🧂 ½ ملعقة كبيرة من الملح الخشن
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من الدبس
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ¾ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة

• البذور

  • 3 ½ أكواب من بذور اليقطين المشوية غير المملحة