المكونات

• الصلصة

  • 2 ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأبيض
  • 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • 🧀 2 ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور حديثًا
  • 2 ½ ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من العسل
  • 🧄 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الخردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • ⅓ كوب من زيت الزيتون

• المكونات الرئيسية

  • 🍝 1 باوند من السباغيتي الرفيعة
  • 1 كوب من السبانخ الطفلية، مغسولة وجافة
  • 🥦 1 كوب من البروكلي المفروم
  • 1 كوب من البازلاء المجمدة
  • 🥕 1 جزرة، مبشورة
  • 🧅 ½ بصلة حمراء، شرائح رقيقة
  • 🥒 ½ خيار، مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 🍅 1 طماطم روما، مقطعة إلى مكعبات
  • 🧀 4 أونصات من جبن الماعز المفتت، أو حسب الرغبة
  • ¼ كوب من اللوز المقطع المحمص، أو حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا حسب الذوق