شوربة القرع
تكلفة $7, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $7
شوربة القرع
تكلفة $7, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $7
المكونات
الخضروات
- 🎃 قرع واحد (إزالة القشرة والبذور)
- 🧅 بصلة واحدة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- 🧄 فصان من الثوم (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- 🥕 جزرة واحدة (مقطعة إلى شرائح)
السوائل
- 4 أكواب من مرق الخضار
- 🥥 نصف كوب من حليب جوز الهند
التوابل
- 🧂 نصف ملعقة صغيرة من الملح
- قليل من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الخطوات
1
قم بإزالة قشر و بذور القرع و قطّعه إلى قطع صغيرة.
2
سخّن زيت الزيتون في قدر كبير، ثم اقلي البصل والثوم.
3
أضف القرع والجزر واقليهم لمدة 3 دقائق إضافية.
4
أضف مرق الخضار، غطِ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
5
اهرس الحساء باستخدام خلاط حتى يصبح ناعماً، ثم أضف حليب جوز الهند.
6
اضبط التوابل بالملح والفلفل، وأعد التسخين ليصبح جاهزاً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 نصائح
يمكن تجميد القرع لذا يعد تحضير كمية كبيرة مسبقًا فكرة جيدة.يمكن استبدال حليب جوز الهند بالحليب أو الكريمة حسب الرغبة.القرع غني بالقيمة الغذائية وخاصة فيتامين A.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.