تشيلي دجاج بوفالو
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
تشيلي دجاج بوفالو
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
المكونات
القاعدة
- 🍗 2 رطل من صدور الدجاج المفروم
الخضروات
- 🥕 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة ناعماً
- 🧅 بصلة كبيرة مقطعة
- 🥬 3 أعواد كرفس مقطعة ناعماً
- 🧄 5 فصوص ثوم مقطعة
التوابل والبهارات
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 🌿 ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون
- ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- 🧂 فلفل حسب الرغبة
الصلصات والسوائل
- ½ كوب صلصة أجنحة بوفالو ساخنة
- 🍅 علبتان (15 أونصة) من صلصة الطماطم
- 🍅 علبة واحدة (15 أونصة) من الطماطم المهروسة
البقوليات
- علبة واحدة (15 أونصة) من الفاصوليا البيضاء أو كانيليني، مصفاة
- علبة واحدة (19 أونصة) من الفاصوليا الحمراء، مصفاة
الزيوت والدهون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 🧈 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
الخطوات
سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية. ضعي الدجاج في القدر واطهيه حتى ينتهي لونه الوردي، حوالي 7 إلى 10 دقائق.
أضيفي الجزر والبصل والكرفس والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا والملح والفلفل. اطبخي وقلبي حتى تصبح البصلة شفافة وتبدأ الجزر بالتنعيم، حوالي 3 إلى 4 دقائق إضافية.
أضيفي الصلصة الحارة وصلصة الطماطم والطماطم المهروسة والفاصوليا البيضاء والحمراء. اتركيها حتى الغليان، ثم اخفقيها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تنضج الخضروات وتندمج النكهات، حوالي ساعة واحدة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
301
سعرات حرارية
- 28gبروتين
- 30gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
زيّني بالأجبان المكسيكية المبشورة، رقائق الذرة المطحونة، وكوب من الكريمة الحامضة للنكهة الإضافية.قومي بضبط الحرارة بإضافة المزيد أو أقل من صلصة الأجنحة حسب رغبتك.هذا التشيلي يجمد جيدًا، مما يجعله مثاليًا لتحضير الوجبات.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.