
سلطة البروكلي مع العنب الأحمر ولحم الخنزير المقدد وبذور عباد الشمس
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
سلطة البروكلي مع العنب الأحمر ولحم الخنزير المقدد وبذور عباد الشمس
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
اللحوم والبروتينات
- 🥓 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
المكسرات والبذور
- 🌻 ثلث كوب من قلوب بذور عباد الشمس
الخضروات
- 🥦 رأس كبير من البروكلي، مقطّع إلى قطع صغيرة الحجم
- 🧅 ثلث كوب من البصل الأحمر المفروم
الفواكه
- كوب واحد من العنب الأحمر بدون بذور، مقطّع إلى نصفين
التوابل والصلصات
- كوب واحد من المايونيز
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على حرارة متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش بالتساوي، حوالي 10 دقائق. صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية.
فتت 7 شرائح من لحم الخنزير المقدد؛ اخلطها مع بذور عباد الشمس في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق واتركها جانبًا.
اخلط البروكلي والعنب والبصل في وعاء كبير.
اخفق المايونيز والخل والسكر والفلفل معًا في وعاء منفصل؛ فتت شريحة لحم الخنزير المقدد المتبقية واخلطها في الصلصة.
اسكب الصلصة فوق مزيج البروكلي؛ اقلب الخليط لتغطيته بالتساوي. غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين لتمتزج النكهات.
رش خليط لحم الخنزير المقدد وبذور عباد الشمس فوق السلطة قبل التقديم؛ اخلط جيدًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
327
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 29gدهون
💡 نصائح
جهز لحم الخنزير المقدد والصلصة مسبقًا لتوفير الوقت قبل التقديم.استخدم براعم بروكلي طازجة ومقرمشة لتحقيق أقصى استفادة من النكهة والقوام.أضف توت بري مجفف أو زبيب لإضافة لمسة من الحلاوة إذا رغبت.للحصول على خيار نباتي، استبدل لحم الخنزير المقدد بلحم الخنزير المقدد النباتي والمايونيز بصلصة قائمة على النباتات.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.