قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن قالب بوندت غير لاصق مقاس 10 بوصات بشكل سخي باستخدام رذاذ الطهي.

اطبخ البэкон في مقلاة كبيرة جدًا على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا، حوالي 8 إلى 10 دقائق. قم بتصفيته على مناشف ورقية وتفتته بعد أن يبرد.

صفي كل شيء ما عدا ملعقة واحدة من دهون البэкон. أضف البصل والفلفل، واطبخ حتى يصبح طريًا لمدة حوالي 4 دقائق. أضف السبانخ واطبخ حتى يذبل، من 1 إلى 2 دقيقة. اتركها لتبرد جانبًا.

اخفق البيض مع الحليب وصلصة الفلفل الحار والملح والفلفل في وعاء كبير.

أضف البэкон والخضروات المطبوخة وقطع البسكويت والجبن والبطاطس الهاش براون إلى الوعاء. اخلطهم معًا واسكب الخليط في القالب المُجهز.

غطِّ القالب بالقصدير واخبز لمدة 30 دقيقة. أزل القصدير واستمر بالخبز حتى تخرج السكين نظيفة عند إدخالها في المنتصف، لمدة إضافية من 25 إلى 30 دقيقة.