سمك ماكريل إسباني مطهو بصلصة الصويا
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $12
سمك ماكريل إسباني مطهو بصلصة الصويا
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🐟 سمكة ماكريل إسبانية كاملة
- 🧅 5 سم من البصل الأخضر
- فلفل أحمر واحد
- فلفل أخضر واحد
- 🧄 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
مكونات التوابل
- 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
- 2 ملعقتان كبيرتان من خمر الطهي
- 🍬 1/2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- 1/2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
- 💧 3 ملاعق كبيرة من الماء
الخطوات
نظّف سمك الماكريل، وأزل العظام، وقطّعه إلى قطع صغيرة الحجم.
جفّف سمك الماكريل وضع عليه القليل من الملح والفلفل وخمر الطهي. اتركه يتبل لمدة 10 دقائق.
غطّ سمك الماكريل بالنشا بالتساوي باستخدام كيس بلاستيكي.
اقلي سمك الماكريل في كمية وافرة من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون على الجانبين.
اخلط صلصة الصويا وصلصة المحار وخمر الطهي والسكر وزيت السمسم وبذور السمسم والماء لتحضير الصلصة.
قطّع البصل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
أضف الصلصة والثوم المهروس إلى المقلاة، ثم أضف الخضروات المقطعة. اتركها تغلي لفترة وجيزة.
ضع سمك الماكريل المقلي في المقلاة وغطّه بالتساوي بالصلصة.
قدّم سمك الماكريل المطهو ساخناً كطبق جانبي أو طبق رئيسي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
استخدم سمك الماكريل الطازج للحصول على أفضل نكهة وملمس.عدّل مستوى التوابل عن طريق تقليل أو زيادة كمية الفلفل.قدّمه مع الأرز المطهو أو المعكرونة للحصول على وجبة متوازنة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.