بطاطس مطهية بالفلفل الشيشيتو
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
بطاطس مطهية بالفلفل الشيشيتو
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الخضروات
- 🥔 3-4 حبات بطاطس، مقشرة ومفرومة
- 20 حبة فلفل شيشيتو صغيرة
البهارات والمكملات
- 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة جوتشوجانغ (معجون الفلفل الكوري)
- 1 ملعقة صغيرة دوينجانغ (معجون فول الصويا الكوري)
- 1 ملعقة كبيرة بودرة الفلفل الحار
- 🍬 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1 ملعقة كبيرة ميرين (نبيذ الأرز الحلو للطبخ)
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة
الخطوات
قشّر وقطع البطاطس إلى قطع متساوية الحجم. اشطفها بالماء البارد وصفيها جيدًا.
اخلط السكر، صوص الصويا، الميرين، وزيت السمسم في وعاء صغير لتحضير الصوص.
سخن مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت وأضف البطاطس. اطبخها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
أضف بودرة الفلفل الحار، دوينجانغ، وجوتشوجانغ إلى المقلاة وقلب على نار هادئة.
صب 1 كوب (180 مل) من الماء واتركه ليغلي. أضف الفلفل الشيشيتو، الثوم المفروم، وشراب الذرة. قلّب جيدًا.
اتركه على نار هادئة حتى يتكثف الصوص وتنضج البطاطس. قدّم الطبق ساخنًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
استخدم الفلفل الشيشيتو الطازج للحصول على نكهة أفضل.قدم الطبق مع الأرز الأبيض للحصول على وجبة متكاملة.يمكن تخزين البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.