لحم البقر المطهو ببطء
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
لحم البقر المطهو ببطء
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍖 500 جم من مكعبات لحم الصدر
المكونات الإضافية
- شريحة زنجبيل واحدة مقطعة
- 🧄 3 فصوص ثوم مقطعة شرائح
- 🌱 2 عود من البصل الأخضر مقطع
- 50 مل من نبيذ الطهي
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
- 🍬 1 ملعقة كبيرة من السكر الصخري
- 🧂 كمية مناسبة من الملح
- 💧 500 مل من الماء الساخن
الخطوات
اسلق مكعبات اللحم البقري ثم أخرجها وضعها جانبًا.
ضع قليلًا من الزيت في القدر، أضف شرائح الزنجبيل والثوم وقطع البصل الأخضر وقم بتحميرها حتى تظهر الرائحة.
أضف مكعبات اللحم المسلوقة، وأضف نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة والداكنة والسكر الصخري وقلّب جيدًا.
أضف الماء الساخن، خفف الحرارة ودعه ينضج لمدة 45 دقيقة إلى ساعة مع إضافة الملح حسب الحاجة.
اطبخ حتى يصبح اللحم طريًا ويمتص الصلصة، ثم قدمه في طبق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
أضف شرائح زنجبيل إلى ماء السلق للتخلص من الرائحة الزفرة.يمكنك إضافة التوابل مثل مسحوق الخمسة توابل أو اليانسون النجمي حسب الذوق لتعزيز النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.