دجاج مسلوق
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
دجاج مسلوق
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Main
- 🍗 1 (3 باوند) دجاجة كاملة
Vegetables
- 🧅 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى نصفين - بدون تقشير
- 🥕 3 جزر، مقطعة إلى قطع - بدون تقشير
- 🥬 2 سيقان كرفس، مقطعة إلى قطع
Spices
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الكامل
الخطوات
1
اجمع جميع المكونات.
2
ضع الدجاج في وعاء كبير مع البصل والجزر والكرفس والفلفل؛ أضف الماء لتغطيته بمقدار 1 إنش.
3
غطِ الوعاء واتركه حتى يغلي؛ خفف الحرارة لغليان هادئ واطبخ حتى تنفصل اللحوم عن العظم، حوالي 90 دقيقة.
4
أزل الدجاج من الوعاء واتركه حتى يبرد بما يكفي للتعامل معه. افرم أو قطّع اللحم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
186
سعرات حرارية
- 16gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 نصائح
استخدم المرق المتبقي للشوربات أو التخزين كقاعدة مليئة بالنكهة.برد الدجاج قبل التقطيع لتسهيل التعامل معه.أضف الأعشاب مثل البقدونس أو الزعتر للنكهة الإضافية أثناء الغليان.وفر المال بشراء دجاجة كاملة بدلاً من الأجزاء المقطعة مسبقًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.