env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الأضلاع المسلوقة والمخبوزة

تكلفة $15, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • مكونات المرق

    • ½ كوب خل أرز
    • 🧅 ½ بصلة، مفرومة
    • 🧄 6 فصوص ثوم، مهروس
    • 🧂 2 ملعقتان كبيرتان ملح كوشير
    • 1 ملعقة كبيرة بهارات صينية خماسية
    • 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
    • 2 ورق غار
    • 1 (2 باوند) قطعة من أضلاع الطفل، مقطعة إلى أضلاع فردية

  • مكونات الطلاء

    • 1 ½ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ½ ملعقة كبيرة خل الأرز
    • 1 ½ ملعقة كبيرة معجون سامبال أوليك
    • 1 ½ ملعقة كبيرة خردل ديجون
    • 1 ½ ملعقة كبيرة كاتشب
    • 🍯 1 ½ ملعقة كبيرة عسل
    • 1 ½ ملعقة كبيرة سكر بني
    • ½ ملعقة صغيرة بهارات صينية خماسية

الخطوات

1

في وعاء كبير، اخلط 2 1/2 ليتر من الماء، خل الأرز، البصل، الثوم، الملح، بهارات خماسية، رقائق الفلفل، وأوراق الغار. يُغلى المزيج.

2

خفّض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركها تغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

3

ضع الأضلاع في المرق وأعد تسخينها. خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واطبخ لمدة ساعة.

4

سخن الفرن إلى 375°F (190°C) وقم بتبطين صينية خبز بحصيرة سيليكونية.

5

لتحضير الطلاء، اخفق صلصة الصويا، خل الأرز، معجون الفلفل الحار، الخردل، الكاتشب، العسل، السكر البني، وبهارات خماسية في وعاء كبير.

6

أخرج الأضلاع من المرق وانقلها إلى وعاء الطلاء. قم بتقليبها لتغطيتها.

7

ضع الأضلاع المطلية على صينية الخبز المجهزة. احتفظ بالطلاء الإضافي للدهن.

8

اخبز الأضلاع في الفرن لمدة 15 دقيقة. اقلب الأضلاع وادهنها بطبقة أخرى من الطلاء. اخبز لمدة إضافية من 15 إلى 20 دقيقة، مع الدهن المتكرر بالطلاء المتبقي إذا رغبت.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

466

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 24g
    كربوهيدرات
  • 31g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على أضلاع أكثر حراقة، زد كمية السامبال أوليك أو رقائق الفلفل الأحمر.قدم مع جانب من الكرنب أو البطاطس المهروسة لوجبة كاملة.لتوفير الوقت، قم بإعداد الطلاء بينما الأضلاع تغلي في المرق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.